La industrialización agrícola en el sigo XX provocó una transformación en los procesos del sistema agroalimentario, que trajo consigo la desconexión del productor con el consumidor. En la actualidad, mientras que la mayoría de los consumidores sólo optan por la adquisición de alimentos para satisfacer las necesidades básicas de nutrición; otros consumidores empiezan a interesarse por la dimensión social, ambiental, cultural, territorial y de salud que engloba el hecho alimentario. Existen en la actualidad varios tipos de mercados que se enmarcan en las redes alimentarias alternativas (RAA), cuyo objetivo principal radica en reducir el número de intermediarios y establecer espacios de solidaridad, compromiso y sentido de pertenencia, para constituirse en un modelo económico local e innovador que incentive al consumidor a reflexionar sobre su alimentación. Existen numerosos estudios sobre estas redes alimentarias alternativas desde la perspectiva de los productores, pero el trabajo realizado sobre el rol de los consumidores en el sistema agroalimentario es aún poco examinado. En esta línea, el presente trabajo analiza el aporte de las redes alimentarias alternativas a la reconexión del consumidor con la alimentación. Para ello, se contextualiza la situación actual de las mismas en función de estudios que recogen las opiniones de consumidores que participan de estas iniciativas. Este análisis contextual permite identificar los elementos claves para la cohesión territorial a través de la construcción de redes que permiten que el consumidor se convierta en un actor soberano consciente de su identidad y de la toma de decisiones sobre los sistemas de aprovisionamiento de alimentos.

Este texto de Matilde Mera Anchio, que le valió la mención en el Concurso Alimentos y pensamientos, siempre en agenda,versión 2015 del Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS). En este trabajo se realiza un análisis de la situación de las trabajadoras agrícolas Región de los Ríos, en Chile, durante las últimas décadas del siglo XX, cuando se produjo el quiebre definitivo de la relaciones de producción tradicionales y se expandieron los mercados laborales, abriendo a las mujeres la oportunidad de salir de las labores del hogar y, por esa vía, generar cambios en las relaciones de género.

El presente ensayo esboza en amplias líneas los intereses y estrategias de Estados Unidos (USA) y la Unión Europea (UE) en relación a la producción, comercialización y consumo de alimentos, un eje transversal en las secciones de Comercio, Servicios y Propiedad Intelectual de un Tratado de Libre Comercio.

La authora plantea un enfoque interesante a través de la comparación entre el monocultivo y sus consecuencias para la seguridad alimentaria de una zona en Colombia, con testimonios que enriquecen la perspectiva cultural de la descripción. Por su carácter testimonial, el texto mereció mención en el Concurso 2015.

El ensayo que ahora presentamos mereció el tercer city en el Concurso de este año. Desde Colombia, el author propone una argumentación teórica para la región latinoamericana comparando datos sobre diversas experiencias de Programas de Transferencias Monetarias Condicionadas, usando un método de análisis con respaldo cuantitativo y datos históricos comparativos entre países, con indicadores más generales y comparando los casos de Brasil y México, de forma más específica.

Este artículo describe y analiza los orígenes mitológicos y socioculturales de la producción de quinua en la zona altiplánica boliviano - peruana, con elementos de género y culturales, para apoyar la hipótesis del desequilibrio que está causando, en sus palabras, “una irresponsable masificación comercial del grano”. El ensayo forma parte de un trabajo inédito y más amplio del author. El Comité de Calificación del Concurso 2015 lo eligió segundo premio, por su perspectiva regional y por el esfuerzo interdisciplinario para analizar un producto agrícola alimentario de alta incidencia en la economía de ambos países. 

Primer premio de la categoría Ensayos del Concurso 2015, el trabajo que ahora presentamos se basa en la investigación Construcción de ciudadanía a través de políticas contra la exclusión social: el caso de “Familias en acción” y “Familias por la inclusión social” en los Conurbanos de Bogotá y Buenos Aires, tesis de maestría de la authora. Gunturiz analiza los programas de transferencias monetarias condicionadas, que han proliferado a lo largo de la región latinoamericana durante las últimas dos décadas, como políticas sociales protagónicas, a partir de la forma en que en las sociedades plantean la cuestión de la integración y la ciudadanía,y cómo ello seplasma en las herramientas de política social. La authora propone este ejercicio en el entendido de que permitirá contribuir a la comprensión de las dinámicas conflictivas en torno a las cuales se definen los sentidos de la política social.

El presente ensayo describe detalladamente la participación de mujeres y hombres en la pesca tradicional de una comunidad a orillas del Lago Titicaca, que comparten Bolivia y Perú. El trabajo fue calificado como tercer premio del Concurso anual de artículos y ensayos sobre agricultura familiar comunitaria, destacando de manera especial su esfuerzo para visualizar la participación de las mujeres en una actividad tradicionalmente considerada “masculina”. En el análisis, la authora afirma “que la pesca también constituye otro tipo de agricultura familiar basada en la explotación de peces” y se sumergió en el estudio de caso buscando pistas respecto a la activa participación de las mujeres en esa actividad. 

El texto con que retomamos este inicio del año 2015 la difusión de la serie de documentos de trabajo Exploraciones resultó ganador con el primer premio en la categoría ensayos del concurso Alimentos y pensamientos, siempre en agenda, versión 2014. En el trabajo, su author alerta sobre los peligros de la introducción irrestricta de tecnología en la producción de la agricultura familiar, no sólo en términos medioambientales, sino de salubridad e impactos económicos y sociales sobre las condiciones de producción y en la vida diaria de la población.